Còn nhớ được bằng người
Chủ hoặc quản lý vùng vẫn còn theo sát được từng ca bằng gọi điện và nhắn chat.
Altek F&B
Phần mềm quản lý ca làm & nhân sự cho chuỗi F&B
Bạn có biết ca nào đang thiếu người hôm nay không?
Khi chuỗi F&B có nhiều chi nhánh, thiếu người, đổi ca và checklist rất dễ trôi qua Zalo, Excel và điện thoại. Altek giúp bạn phân ca rõ, nhìn rõ từng ca theo thời gian thực và biết ngay store nào đang có vấn đề.
- Biết ca nào đang thiếu người ngay trong giờ cao điểm.
- Đổi ca có kiểm soát, không còn trôi trong chat.
- Theo dõi nhiều chi nhánh nhưng vẫn nhìn rõ từng ca.
Khách hàng đã sử dụng
Một số thương hiệu nhiều chi nhánh trong tập khách hàng triển khai.
Khi chuỗi mở rộng
Chuỗi F&B càng nhiều cửa hàng, ca làm càng dễ vỡ.
Thiếu người, đổi ca và checklist không gãy vì team yếu, mà vì bạn không còn nhìn rõ từng ca trên toàn chuỗi.
Bắt đầu rối ca và lệch người
Đổi ca, thiếu người và checklist dồn lên cùng lúc nên rất dễ bỏ sót.
Mất kiểm soát theo từng đầu ca
Nếu vẫn quản lý qua chat và file, quản lý vùng sẽ liên tục chạy theo chữa cháy.
Business loss
Không kiểm soát ca làm, bạn mất doanh thu trước khi kịp nhận ra.
Rối ca không chỉ là chuyện nội bộ. Nó đẩy thẳng vào doanh thu, chất lượng phục vụ và tốc độ mở chuỗi.
Thiếu người giờ cao điểm
Chậm phục vụ, hụt upsell và mất doanh thu ngay trong ca.
Checklist lệch chuẩn
Sai mở ca, đóng ca, vệ sinh sẽ kéo chất lượng dịch vụ đi xuống.
Quản lý quá tải khi chuỗi lớn lên
Phải chữa cháy liên tục nên rất khó mở thêm chi nhánh.
Vấn đề
Rối ca, thiếu người và đổi ca ngoài kiểm soát là lúc chuỗi F&B bắt đầu hụt nhịp.
Không phải vì team làm sai. Mà vì quản lý không nhìn thấy vấn đề đủ sớm giữa nhiều chi nhánh.
Ca làm mỗi chi nhánh một kiểu
Cùng một quy trình nhưng mỗi store lại sắp người và vận hành khác nhau.
Thiếu người nhưng biết quá muộn
Đến giờ cao điểm mới phát hiện hụt người là lúc doanh thu đã bị ảnh hưởng.
Đổi ca và request nằm trong chat
Không có người chốt cuối nên request dễ trôi và ca làm dễ bị vỡ.
Giải pháp
Phân ca rõ theo vai trò
Checklist theo vai trò và trạng thái
Biết ca nào đang thiếu người ngay trong ca
Đổi ca có kiểm soát
Altek giúp bạn nhìn rõ từng ca làm trên toàn chuỗi theo thời gian thực
Không cần gọi từng cửa hàng, nhưng vẫn biết ca nào thiếu người, store nào đang lệch checklist và request đổi ca nào còn chờ xử lý.
Ai làm ca nào, ở store nào đều được nhìn thấy rõ ngay từ đầu.
Mở ca, đóng ca và checklist theo vị trí đều có người phụ trách rõ ràng.
Cảnh báo sớm khi ca làm hụt người hoặc checklist đầu ca đang trễ.
Đổi ca, nghỉ phép và request nội bộ đi đúng người duyệt, đúng trạng thái.
Quản lý vùng nhìn thấy gì?
Ca nào thiếu người, chi nhánh nào đang trễ checklist và request đổi ca nào cần duyệt.
Kết quả sau 30 ngày
Những thay đổi đội vận hành nhìn thấy rõ sau 30 ngày đầu
Kết quả tập trung vào ca làm, thiếu người, đổi ca và khả năng quản lý nhiều chi nhánh.
Mở ca, đóng ca và checklist vệ sinh được bám sát hơn giữa các chi nhánh.
Quản lý vùng không còn phải hỏi tình hình theo kiểu thủ công mỗi đầu ca.
Mỗi request đều có trạng thái, người duyệt và lịch sử xử lý rõ ràng.
Chuỗi lớn hơn nhưng cách quản lý vẫn giữ được chuẩn ngay từ đầu.
Giao diện thực tế
Nhìn toàn bộ ca làm, thiếu người và đổi ca của chuỗi trong một màn hình
Không cần tổng hợp từ nhiều nguồn. Mọi tín hiệu về phân ca theo store, theo vai trò và theo thời điểm đều nằm ở một nơi.
Toàn chuỗi
Biết store nào đang ổn và ca nào đang thiếu người
Quản lý nhìn nhanh tình trạng từng ca, tiến độ checklist và điểm nghẽn cần xử lý.
Đổi ca & request
Đổi ca, nghỉ phép và request nội bộ đi đúng người duyệt
Không còn phải xử lý vòng qua nhiều lớp chat và gọi điện.
Theo dõi ca
Theo dõi trạng thái từng ca, không còn mơ hồ giữa nhiều store
Mọi việc trong ca đều có trạng thái rõ để quản lý theo dõi và xử lý tiếp ngay trên hệ thống.
Kết quả mỗi ngày
Những gì đội vận hành cần để kiểm soát ca làm mỗi ngày
Phân ca rõ theo store, theo vai trò
Mỗi ca có người phụ trách rõ, không chồng người và không hụt người ngoài ý muốn.
Biết chi nhánh nào đang thiếu người trong ca
Thiếu người hay trễ checklist đầu ca đều thấy ngay trên dashboard.
Đổi ca có duyệt, không trôi trong chat
Request có trạng thái và người duyệt rõ ràng.
Theo dõi nhiều chi nhánh nhưng vẫn rõ từng ca
Quản lý nhìn nhanh nhiều store trên cùng một màn hình mà không mất dấu tình trạng từng ca.
Use case
Sát với cách chuỗi F&B phân ca và xử lý đầu ca mỗi ngày
Những tình huống này là nơi Altek tạo khác biệt rõ nhất trong thực tế.
Mở ca / đóng ca
Checklist rõ để quản lý thấy ngay ca nào đã xong và ca nào còn thiếu bước.
Đổi ca / nghỉ phép
Request đi đúng luồng, không trôi trong chat và không làm vỡ lịch ca.
Quản lý nhiều chi nhánh
Biết store nào đang hụt người, store nào trễ checklist ngay trong đầu ca.
Checklist vệ sinh
Giữ chuẩn giữa các ca và các cửa hàng, không lệch người lệch việc.
Case điển hình
Từ gọi từng chi nhánh sang nhìn rõ từng ca trên toàn chuỗi
Một kịch bản triển khai điển hình cho chuỗi cafe nhiều chi nhánh đang quản lý ca bằng chat và file.
-40%
thời gian gọi từng chi nhánh đầu ca
7-10 ngày
để bắt đầu dùng thực tế
7 chi nhánh
theo dõi trên cùng 1 dashboard
Trước
- Quản lý ca làm bằng chat và file Excel.
- Mỗi đầu ca quản lý vùng phải gọi nhiều cửa hàng.
- Checklist mở và đóng ca làm không đồng đều.
Sau
- Theo dõi ca làm tập trung trên một dashboard.
- Giảm thời gian gọi hỏi từng chi nhánh đầu ca.
- Checklist được chuẩn hóa giữa các cửa hàng.
- Quản lý xử lý đổi ca và request nhanh hơn.
Chi phí triển khai
Chi phí triển khai theo nhu cầu chuỗi của bạn
Chi phí phụ thuộc vào số chi nhánh, số người dùng và phạm vi triển khai thực tế. Bạn có thể bắt đầu từ 1 chi nhánh trước, sau đó mở rộng theo chuỗi.
Phù hợp cho chuỗi mới chuẩn hóa
Tham chiếu từ 30k-60k / tháng / user
- Tập trung vào ca làm, checklist và đổi ca.
- Phù hợp để chuẩn hóa quy trình mở ca, đóng ca.
- Tư vấn theo mô hình vận hành thực tế.
Liên hệ để nhận báo giá theo số chi nhánh
Xem demo cho chuỗi của tôiPhù hợp cho chuỗi 3-10 chi nhánh
Tham chiếu từ 30k-60k / tháng / user
- Quản lý ca làm, checklist, phê duyệt và nhiều chi nhánh.
- Theo dõi vận hành trên cùng một dashboard.
- Triển khai theo số lượng người dùng thực tế.
Tư vấn theo mô hình vận hành thực tế
Xem demo cho chuỗi của tôiPhù hợp cho chuỗi cần chuẩn hóa sâu hơn
Tham chiếu từ 90k-150k / tháng / user
- Mở rộng quy trình vận hành và quản lý toàn chuỗi.
- Phù hợp khi cần triển khai nhiều chi nhánh cùng lúc.
- Ưu tiên tư vấn phạm vi triển khai và hỗ trợ.
Liên hệ để nhận báo giá theo phạm vi triển khai
Xem demo cho chuỗi của tôi
Ưu đãi triển khai hiện tại
Miễn phí triển khai / giữ mức hỗ trợ cao nhất cho chuỗi đăng ký trước 31/03/2026.
Chi phí thực tế sẽ được tư vấn theo số chi nhánh, số lượng người dùng và mức độ triển khai. Các mốc trên là mức tham chiếu để bạn hình dung phạm vi đầu tư ban đầu.
FAQ
Một vài câu hỏi trước khi triển khai
Những điều đội F&B thường hỏi đầu tiên.
Chuỗi nhỏ 2-3 cửa hàng có nên dùng không?
Có. Đây là giai đoạn phù hợp để chuẩn hóa sớm trước khi chuỗi mở rộng và phát sinh nhiều điểm lệch trong vận hành.
Altek khác gì so với quản lý bằng Zalo và Excel?
Zalo và Excel phù hợp khi quy mô còn nhỏ. Khi số lượng cửa hàng tăng, bạn sẽ cần một hệ thống tập trung để theo dõi ca làm, thiếu người, đổi ca và tình hình toàn chuỗi theo thời gian thực.
Có cần đội IT để triển khai không?
Không. Đội ngũ triển khai sẽ hướng dẫn setup ban đầu và hỗ trợ để quản lý, cửa hàng có thể dùng được nhanh chóng.
Bao lâu có thể bắt đầu sử dụng?
Tùy theo số chi nhánh và mức độ chuẩn hóa hiện tại của chuỗi. Thông thường có thể bắt đầu triển khai trong thời gian ngắn sau khi chốt nhu cầu.
Có demo theo đúng mô hình chuỗi của tôi không?
Có. Đội ngũ sẽ demo theo loại hình kinh doanh, số chi nhánh và bài toán vận hành thực tế của bạn.
Sẵn sàng triển khai
Đừng để số chi nhánh tăng nhanh hơn khả năng kiểm soát ca làm
Càng nhiều store, bạn càng dễ thiếu người, vỡ ca và trôi đổi ca nếu vẫn quản lý thủ công. Bắt đầu sớm sẽ giúp chuỗi giữ nhịp vận hành trước khi bài toán trở nên phức tạp.
Xem demo theo mô hình phân ca của chuỗi bạn
Thông tin được bảo mật. Team Altek chỉ liên hệ để tư vấn mô hình phù hợp và lên lịch demo theo số chi nhánh bạn đang vận hành.
Hoặc liên hệ trực tiếp qua hotline 0939 079 308
“Giờ chỉ cần mở dashboard là biết chi nhánh nào thiếu người trong ca.”
Quản lý vận hành chuỗi cafe 7 chi nhánh, triển khai trong 8 ngày.
- Phù hợp cho chuỗi 2-20+ chi nhánh.
- Tập trung vào ca làm, thiếu người, đổi ca và checklist theo vai trò.
- Không cần tiếp tục ghép thông tin từ Zalo, Excel và điện thoại.
Liên hệ tư vấn
Thông tin liên hệ
Nếu bạn muốn xem demo nhanh hoặc cần tư vấn theo số chi nhánh đang vận hành, hãy liên hệ trực tiếp với team Altek.
Tòa nhà G8 Golden 113-115 Ung Văn Khiêm, Phường 25, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Tòa nhà ATS, 252 Hoàng Quốc Việt, Phường Cổ Nhuế I, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
- PG2-15 - PG2-15A Vincom Cao Lãnh, Nguyễn Đình Chiểu, Phường 1, Thành phố Cao Lãnh, Đồng Tháp.